** 유기농쌀로 만든 누룽지**

**오방미색

최만근님이 전남 해남군 해남읍 내사리에서 현재 재배하고 있는 것은 현

미 5종- 적토미, 녹미, 향찰미, 흑미, 일반현미와 토종검정보리다. 일반현

미와 달리 각각의 컬러미는 각각 맛과 향을 가지고 있음은 물론 고유의 유

익한 영양성분을 가지고 있는

유기농 컬러미를 기반으로 ‘오방색미(五方色米)라는 독특한 고유의 브랜

드도 직접 개발했다. 중앙의 황색은 토(土), 청색은 목(木), 백색은 금(金),

적색은 화(火), 흑색은 수(水)를 의미하는 고유 디자인도 고안해 ‘오방색

미’에 고품격을 더해주고 있다.

홍쌀

색깔있는 칼라쌀중 붉은색소의 홍미는 여러 이름으로 불립니다.쌀의 품

종별로 분류되기도하고 색으로 분리되기도 하는데 불리는 이름이 다양

하지요백년지기의 홍색쌀은 붉은색소가 진한 찹쌀로 밥을 지었을 때현미

의 색이 뚜렸하고 쫄깃한 밥맛이 식감을 살려주는 칼라쌀입니다.붉은

색소에는 스타틴성분과 안토시아닌,탄닌성분등이 함유되있습니다.

녹미

벼농사에서 가장 해결하기 어려운 과제가 풀입니다. 이 풀을 제거하기 위

해 저희는 쌀겨와 우렁이를 동시에 이용하고 있습니다. 쌀겨는 논의 천연

거름이 되면서 약간의 제초효과를 가져오고 이와함께 우렁이는 새로 나오

는 풀을 제거하게 됩니다. 또한 미질을 향상시키기 위해서 당귀, 계피, 감

초, 마늘로 만든 한방영양제와 천연미네랄의 보고인 바닷물을 활용하고

있습니다. 백년지기의 벼 재배지는 집단화된 농지를 벼와 연을 식재하

고 메기 양식장을 조성하여 물고기도 함께사는 친환경적인 공간으로 생

물다양성을 존중하는 공간입니다.

오색누룽지미숫가루

미숫가루가 신제품으로 나왔습니다

유기농쌀 누룽지

오색현미찹쌀

(적토미,찰흑미,녹미,현미찹쌀,현미)

쌀

보리

흰콩

어린이용 미숫가루로 딱 좋은

미숫가루로

우유잘 안먹는 아이들에게

타줘 보세요 그럼

너무도 잘 먹는 아이들을 보시게 될겁 니다 ^^